Na Tumba No.6 das dinastias Wei e Jin em Jiayuguan, província de Gansu, no noroeste da China, uma pintura de tijolos vívida conta a história da "cultura de churrasco" das dinastias Wei e Jin há mais de 1.700 anos.
Hoje, as churrascarias podem ser encontradas em toda a cidade. Embora os tempos tenham mudado, o churrasco ainda é o favorito do público.