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Recentemente, os aldeões no condado de Le'an, província de Jiangxi, leste da China, deram início ao processo de secagem de rebentos de bambu para atenderem às necessidades do mercado.
O condado de Le'an possui uma área de 26.000 hectares dedicada à plantação de bambu, cuja produção anual de rebentos atinge cerca de 170 mil toneladas.
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