PEQUIM, 24 de dezembro (Diário do Povo Online) - Com a chegada do advento do festival da primavera, muitas pessoas começaram a preparar com antecedência o jantar de reunião de família característico da data. De acordo com a reportagem do website “thepaper.cn”, este ano, alguns dos pratos sofisticados normalmente servidos aos chefes de Estado que visitam a China, estarão ao alcance da população durante os festejos do evento tradicional mais importante do ano.

A Diaoyutai Food e Biotechnology, uma empresa fundada pelo hotel estatal Diaoyutai focada na receção de líderes estrangeiros durante as suas visitas à China, anunciou nesta última terça-feira (22) que vai comercializar os pratos integrantes nos cardápios dos banquetes de Estado na véspera do Ano Novo Chinês no site “Tmall” (pertencente ao gigante de comércio eletrónico Alibaba). Trata-se da primeira vez que o responsável pelo fornecimento alimentar dos banquetes de Estado envereda pela via comercial ao público geral.

No menu da refeição de Ano Novo de “nível estatal”, há vários pratos famosos. Os preços, porém, correspondem diretamente à sua fama: um pack de refeição composto por quatro pratos e uma sopa custa até cerca de 4.000 yuans (US$617).

Este ano estas iguarias de honra estão limitadas a 6.000 pacotes. A refeição contém produtos pré-fabricados e é transportada através de equipamentos de refrigeração. Por este motivo, o serviço só está disponível para os clientes a residir em Pequim e Tianjin.

Para os chineses, comparecer ao jantar de reunião familiar na véspera do Ano Novo Chinês é um ritual indispensável. Os alimentos tradicionais para o jantar incluem ravióli chinês (jiaozi), bolinhas de farinha de arroz glutinoso servido com sopa (tangyuan), peixe e bolos à base de arroz.

Edição: Chen Ying

Revisão: Mauro Marques