A Starbucks China emitiu um comunicado público no qual afirma a sua preocupação com um material químico cancerígeno usado no café, afirmando que “proporcionar comida e bebida com qualidade e segurança aos consumidores” é uma prioridade na sua atividade.

A empresa divulgou o comunicado no sábado, em resposta a uma decisão anunciada após julgamento na semana passada, na Califórnia, EUA, que exige a impressão de alertas em seus produtos que contenham acrilamida.

O processo foi dirigido contra a Starbucks e outras 90 empresas em 2010, alegando que todos estariam violando a lei estadual, ao não avisar os consumidores dos perigos da acrilamida em seus produtos.

A acrilamida é uma substância cancerígena gerada quando o café é processado.

De acordo com o Ato Americano para a Água Potável e Aplicação de Tóxicos, as etiquetas de aviso devem ser usadas para informar aos consumidores quando o produto inclui um ou mais de um dos cerca de 900 materiais químicos que podem causar câncer ou defeitos de nascimento.

Em 2016, a Organização Mundial de Saúde (OMS) retirou o café da lista de “possíveis carcinogénicos”.

Alguns consumidores de café afirmam que irão pensar duas vezes ao tomar a bebida depois da decisão, enquanto outros reconheceram que nada os pode separar do café.