Em 3 de novembro de 2021, os astronautas da Estação Espacial Internacional plantaram pela primeira vez pimentas, que podem agora podem ser consumidas como acompanhamento de outros alimentos. Sementes de pimenta foram enviadas para a Estação Espacial Internacional em junho, como parte de um experimento da NASA para testar o crescimento de alimentos no espaço. Esta experiência pretende criar uma potencial fonte de alimento para missões espaciais, incluindo uma possível missão de exploração de Marte.