Olá a todos! Eu sou Kuku, um verdadeiro apaixonado por comida! Eu sou Sasa! Hoje é o Festival de Qixi e, neste Desafio Gastronômico do Festival Tradicional Chinês, vamos explorar o que comer neste festival romântico em apenas um minuto!
Ocorrendo no sétimo dia do sétimo mês lunar, o Festival de Qixi — também conhecido como Festival Qiqiao ou Festival das Meninas — é considerado a mais romântica das celebrações tradicionais da China.
Originário da adoração de fenômenos celestes, o festival evoluiu à medida que as pessoas personificavam as estrelas Vega e Altair, vinculadas às antigas tradições agrícolas e de tecelagem, com homens arando e mulheres tecendo. Com o tempo, a lenda do Vaqueiro e da Tecelã tomou forma, e Qixi gradualmente se transformou num festival rico em costumes e significados.
Então, quais comidas são dignas de um dia cheio de ritual e romance?
A iguaria festiva mais icônica é o qiaoguo, um doce crocante, geralmente frito, que simboliza habilidade e engenhosidade. Outros pratos festivos incluem salgadinhos crocantes e açucarados e frutas frescas. Em alguns lugares, é costume comer "cinco sementes" (longan, tâmaras vermelhas, avelãs, amendoins e sementes de melão), que expressam desejos de fertilidade.
Hoje em dia, cada vez mais jovens celebram o Qixi com encontros, presentes e refeições especiais. Seja o tradicional qiaoguo, um bolo doce moderno ou um jantar romântico, tudo transmite amor e carinho.
Em 2006, o Festival de Qixi foi inscrito na primeira lista nacional de patrimônio cultural imaterial da China. Por mais de 2.000 anos, ele evoluiu de uma lenda de observação de estrelas para uma celebração do amor, viajando da China para o mundo e se tornando um símbolo cultural com apelo internacional.
No Japão, as pessoas escrevem seus desejos em tiras coloridas de papel, penduram-nas em galhos de bambu e as fazem flutuar rio abaixo no dia seguinte, junto com lanternas — simbolizando seus desejos chegando à Via Láctea.
Na Coreia do Sul, jovens mulheres colocam frutas nas mesas em oração, esperando que a Jovem Tecelã as abençoe com mais habilidade e engenhosidade.
Nesta noite de Qixi, vamos olhar para a ponte da pega nas estrelas e compartilhar o calor da boa comida e da conexão humana. Feliz Qixi a todos — que o amor perdure. Até o próximo festival!
