TIANJIN, 9 de mai (Diário do Povo Online) - A Tianjin Goubuli Corp, uma empresa secular chinesa, conhecida pelos seus pãezinhos recheados a vapor, irá abrir uma fábrica de probióticos na Austrália, a 13 de maio, após oficialmente adquirir a maioria das ações de uma empresa de biociência Australiana no mês passado, de acordo com um de seus executivos.

Zhang Yansen, o presidente do grupo, disse que os trabalhos de construção da primeira fase do projeto foram já completados e que esta passará a estar operacional na cidade de Queensland, na próxima semana.

A fábrica é capaz de produzir anualmente 35 toneladas métricas, no valor de 500 milhões de yuans, de probióticos concentrados, tais como o lactobacillus acidophilus.

Os probióticos são microorganismos – incluindo fermento, bactérias e fungos – com a capacidade de gerar benefícios para a saúde humana. Vários trabalhos de investigação científica a nível global indicam que eles podem melhorar a digestão e ajudar a reforçar as funções imunitárias.

“Os probióticos que produzimos na nossa fábrica serão também usados nos nossos produtos alimentares, de modo a ir de encontro à demanda dos consumidores por alimentos nutritivos”, anunciou o presidente, acrescentando que o consumo alimentar é um reflexo do sucesso econômico da China.

“O consumo alimentar está aumentando. As variedades de comida que as pessoas escolhem são mais diversas. Os alimentos estão se tornando mais sofisticados, saborosos e nutritivos”, concluiu.